はじめまして！新米主婦chichipsです。昔からズボラで不器用で、主婦力が低いまま結婚してしまいました。わからないことはなんでもネットで調べる毎日です。
色々調べて試していると「こうするとうまくできる！」「こうやって作ると超おいしい！」ということがたまにあって、すごくうれしいんです。そんな発見があるとまたちょっとがんばれます。検索能力は主婦生活でめちゃくちゃ上がりました。生活はわからないことだらけです。
ネット上の情報は珠玉混合、気に入った方法やレシピを見つけるのは時間がかかるなーって思います。だからたくさん失敗してしまう。私がいい方法見つけるたびに「これいいよ！」ってシェアしたら、他の人がちょっと楽になるかもしれないし、すごく忘れっぽいので自分の備忘録も兼ねてこのサイトを始めました。
最初に選んだWordpressのテーマがすごい外国っぽくて落ち着かないので、そのうち変えたいなと思ったまま2年くらいそのままやってます。それくらいずぼら。
焼き魚、週に1度は必ず食卓にのぼるくらい、家族みんなが大好きなメニューです。
フライパンで焼くのとは段違いに臭みのない、ジューシーな仕上がりになるので、いつもコンロ内蔵の魚焼きグリルを使っています。
が、問題は使った後！細い網に魚の脂が高温でこびりついてしまって、浸けても擦っても落ちないし・・・
ぶっちゃけあきらめて、網は焦げ付いたまま使っていました。
大掃除のときに、網をちゃんときれいにしたいなーと思い色々調べて、試した方法で嘘みたいにきれいになったのです！
方法は簡単、100円ショップで売ってるステンレスたわしで擦るだけです。
これまで重曹を振りかけて擦ってみたり、メラミンスポンジで擦ってみたりしてみましたが全然とれなかったしつこい汚れが！！擦ったら簡単に落ちたんです。
そのあとオーブントースターの網なども同じように洗ってみましたが、こちらも新品同様に綺麗になりましたよ～！
ステンレスたわし、100円で10個くらい入っているし、キッチンの厄介な焦げ付きの強い味方になること間違いなしです。一つ買って損なし、保証します！（下手なセールストーク）
こういうの。どれでもいいけど、業務用なら一つ100円以下でお得ですね！
皆様,
みなさま、行ってますか？業務スーパーに・・・私は行ってます、月二回くらいずっと通ってます。本当は毎日行きたいくらい大好きです。
私と業務スーパーの出会いの話聞いてもらっていいですか？
あれは10年前のこと・・・引っ越し前まだ東京で木造45年のアパートに住んでいた頃、歩いて駅の向こうの業務スーパーまで毎週行っていたんですよ。本当にじり貧だったので、業務スーパーの冷凍うどんと1kgポテトサラダと45円春雨には命を救われてました。オイスターソースやスイートチリソース、生春巻きの皮、フォー麺、アンチョビやパスタ麺なんかの海外っぽい食材も100円くらいで買えて、あの頃どん底の貧乏でも楽しくご飯食べられたのは実際業務スーパーと100円ローソンのおかげだと思います。
そんなわけで、今日はそんな業務スーパーに足を向けて寝られない私が業務スで絶対に絶対に買って欲しい商品を紹介します！業務スーパー行ってね！買ってね！
10個で300円ほど。
1個30円なのにこれだけでしっかりおやつになっちゃう大きさ。しかもちゃんとおいしいんです！トースターやオーブンで焼くとさっくりふんわり、マネケン級の美味しさ。我が家では同じく業務スーパーで購入しているスプレーホイップをたっぷりつけて食べるのが定番。子供はよくにこにこ顔でハーシーのチョコシロップを掛けてます。
これがあると家帰ってからコーヒー飲も〜、となるので、実はコンビニでのちょい買い防止にもかなり効果ありですよ。
なくなるたびにリピートしていて、ここ1年冷凍庫の一画を占めている大好きなおやつ。
大容量の１kg入り！子供のおやつにぴったりですね。
500グラム入って350円ほどのハイコスパな冷凍水餃子。
水餃子は皮から作るくらい好きなんですが、メインが餃子じゃない限りは生地こねて切って包んで‥はかなり面倒。でもよく売っているツルツルの薄い皮の水餃子より、皮がメインみたいな分厚い丸っこい水餃子が好きなんです。食べたくなったらお店に行くか自分で作るかしか選択肢がないのが悩みでした。
こちらの水餃子はそんな現地感あふれる水餃子なんです！餡には海老が入っていて、安さを感じさせないおいしさですよ。
皮がしっかりしているから鍋の具としても優秀です。買い置きしておくと、夕飯作り面倒だし肉もないし時間もないし今夜どうしよ…という、何故か週一回は生じるシチュエーションで（うちだけか？）大活躍します！
こちらを使って作る水餃子鍋、そのうちご紹介しますね〜。
2kgでこの値段は安すぎる～！今度絶対買おう
手頃なサイズ感と価格が素晴らしい。1つあるとおやつや朝食がグンとレベルアップするのでなくなるたびに買ってます。コストコのものより少量なので、新鮮なうちに使い切れるところも気に入っています。
これと最初にご紹介したベルギーワッフルの相性はすごいのでぜひぜひぜひお試しいただきたい！
このベルギー産ホイップです。業務スーパーだと一本400円以下なので、近くに店舗があれば断然お得ですね。
ブロンズダイスのパスタが500g120円ほどで買えてしまうとは！と買うたびに感動で震えます。イタリア製のデュラムセモリナ粉100％のパスタです。太さは少し太めの1.8㎜。
ブロンズダイスパスタは、ブロンズ製の型を使った昔ながらの製法で作られたパスタのこと。ほかの方法と比べて麺に細かな凹凸ができるので、ソースが絡みやすくなるそうです。
濃厚なソースと相性抜群で、ボロネーゼやクリームパスタ、ナポリタンなんかにもソースがしっかりからんでおすすめですよ〜！
逆に和風パスタのようにあっさり味には普通の麺がおすすめです。こちらはスーパーで1kg198円くらいのものを買っています。もちろん同じ価格帯の1.6mm麺を業務スーパーで買うときもあります。
5kgのお徳用。業務スーパーだと500ｇで120円ほどなので、一キロ当たり250円以下！
これはね、ポルチーニ入りのトマトソースがめちゃくちゃお気に入りです。
なんといっても旨みが濃い！普通のトマトソースも業務スーパーでは扱っているんですけども、そちらは本当にあっさりしてプレーンなお味で良くも悪くも「知ってる味」なんです。瓶がかさばるし、680ｇとトマト缶より大量なので使い切るのに焦ってしまう・・・そんなわけで、そちらは我が家ではリピ頻度低めです。
ポルチーニ茸入りの方は、自分で出せない味がするんですよ！ポルチーニ茸って高級でカルディとかで乾燥のを買うとちょこっと入って1000円くらいしますから、そう考えると業務スーパーすごくない？
普通のトマトソースのでかい瓶に比べて小ぶりで一回の食事で使い切れるのもgood！余ったパスタソース、使い忘れて駄目にする確率1000％の私にとっては安心するサイズ感です。
実を言うと、大きい方のトマトソースの瓶てめっちゃめちゃ薄くて、一回袋詰めの時にうっかり落として割ってしまったことがある。バシャーっという感じで広がる瓶とトマトソース・・・本当に本当にお店の方に申し訳なくて・・・しかも片づけてくれた後、新しいのを出してくれたんですよ！皆さんに知っていただきたい。業務スーパーは安いだけじゃなくて対応も神。一生付いていくとその店員さんを見て決めました。
業務スーパーでもお馴染みのHachiのパスタソース！
こっちのソースは袋なので一人ご飯の時無駄がなく便利。これも安いから一度食べてみたいなあ。
正直まだまだあります！ていうか全っ然語り足りない。業務スーパーのすばらしさはこんなものじゃないのでね、皆様ぜひ一度実際に行って体験していただきたい（業務スーパーをアトラクションとして捉えている人間）！
業務スーパーのこととなるとついつい熱くなってしまうオタクなのであった・・・また随時追加していきますね。
みなさ〜ん、ハンバーグは好きですか？
私はハンバーグ大好きです！
家族ももちろん大好物。
主婦になった今は毎月一度は作っています。大体種焼くところで力尽きて、ソースは中濃＋ケチャップかおろしポン酢になっちゃってますが・・・・・。
ハンバーグが好きだから、これまで本、テレビ、インターネットとありとあらゆる媒体に載っているレシピを試してきました。
「絶対においしい！」「太鼓判！」「プロ直伝」などの煽り文句を見るとスルー出来なくてね、そしていまいち決まったレシピのないまま10年が過ぎ。
なんかハンバーグのレシピ探すと、色んな人が色んな事言ってるな～って混乱しませんか？
調べれば調べるほど出てくる出てくる、人々のこだわりが重い・・・・・
生パン粉入れろ、麩を入れろ、捏ねろ、捏ねるな、ゼラチンでゼリー作って入れろ、つなぎは塩だけでいい、凹み付けろ、付けるな、ホイルで包め、強火で焼き目つけろ、強火で焼くな、蒸せ、オーブンで焼け、竹串させ、さすな。
うるせーー！！！！
✓決して自炊が嫌いなわけじゃない。そうじゃないけど、とにかく疲れている。
✓「炒めて冷ましておく」「ゼラチンでコンソメゼリーを作っておく」などのもうすでに手遅れな工程を見つけると発狂してしまう。
✓優しくされたい
✓我儘かもしれない。でも 今すぐに美味いハンバーグを作りたい。できるだけ面倒事なしで作りたい。
あるよね、週3くらいで・・・・・
これがそれである。
実際10年くらいあれこれ作っては上手く行ったり失敗したりを繰り返していたんですが。
遂に見つけました！何回作っても家族が「今日のハンバーグお店みたい！」と感動するハンバーグのレシピ。
箸で簡単に切れるくらい柔らかいのに、肉を食べてる満足感もばっちりあって。シンプルなのに最後まで飽きずに美味しい。
我ながらひと口ごとにため息ついちゃうくらい美味しいんですよ。
しかも作り始めて1時間で食べられる気軽さ。
材料も家にあるようなシンプルなものだけで（だけなのに！
）本格的なおいしさになってしまう素晴らしさ。
この工程を何のために行うのか？なぜこの調理方法なのか？をちゃんと説明してくれる誠実さ。
とにかく信頼できるレシピです。最高！
本当に樋口さんには金輪際足向けて寝られないです。
レシピと変えて作っている点としては
✓子供がいるため柔らかさ重視で豚挽き肉を3割〜多いときは全量豚挽き肉で作っている
✓ハンバーグは倍量で作っているがソースは濃い目なので2人前量で作っている
✓焼き時間は適宜調整している
の3点くらいです。
とくに3つ目に関して、何回かフライパンを変えて作ったところかなり火が通るまでに時間の差がありました。
テフロン加工のフライパンで作るなら、レシピより少し長めの加熱が必要でした。
1度温度を上げても火を止めるとすぐに冷めやすいので、余熱調理がやや難しい為だと思われます。
指示通りの時間加熱し寝かしたあと、洗った指でそっと真ん中を押してみて指に弾力を感じたらバッチリ火が通ってます。
逆に抵抗なく沈む感じがあれば、中心部まで火が通ってない可能性があるので様子をみながら蒸し焼き時間を追加してください。
逆にスキレットなら予熱をしっかりしていると短めの加熱でも火が通ってしまうことがあります。熱をためておく力がとても強いので、火を止めたあともどんどん食材に熱が入っていきます。
良くできたレシピで、少し加熱し過ぎても問題なく美味しく食べられますが、焼きめをつける時にめちゃくちゃに焦げないように様子を見てあげてください！（焦がしたことあり）
本当に美味しいから、騙されたと思ってぜひとも1回作ってみて。
毎週あれ食べたいって言われる羽目になるよ。
では、皆さん素晴らしいハンバーグライフを！
（また作ったら写真撮るね～）
お久しぶりです！
暫く更新していない間にも、iHerbでちょいちょい買い物してましたよー
年末から子供の通う園でもインフルエンザなどウイルスがグングン流行り始めたので、
風邪予防のお守りにと思い気になりながら未だ買ってなかったこちらを買ってみました。
Y.S. Eco Bee Farms, 未加工ハチミツ、8.0 oz (226 g)
↑iHerbリンクです。
オーガニックの蜂蜜などを販売するY.S. Eco Bee Farmsのローハニーです。
こちらはオーガニックじゃないタイプ。購入時は381円でしたが2019年2月6日現在3倍以上の値段になってますね…一時的なものだといいですが。
そしてなぜかオーガニックの方が安い。半額になってます。
Y.S. Eco Bee Farms, 100％認定オーガニック未加工ハチミツ、8.0 oz (226 g)
↑iHerbリンクです。
ローハニーは加熱処理していない蜂蜜のこと。
知らなかったんですが、よく見る液状の蜂蜜というのは効率化の為に加熱処理がされているんだそうですね。
こうしてできたさらさらの蜂蜜は流通の安定に貢献している反面、加熱処理することでビタミン等の栄養や風味が失われてしまっているとのこと。
今回は値段的にオーガニックの半額で買えたので、試しにと通常のローハニーを買ってみました。
風味の飛んでない蜂蜜ってどんな味なんだろう、とめちゃめちゃ気になっていた私。
注文してから届くまでワクドキが止まりませんでした。
届いてみると、こんな感じ。
ワセリンの80g用の容器と比べるとこんな感じ。
意外と大きい印象です。
プラスチックの軽い容器は捨てるのが簡単でありがたい～！
開けてみると完全に固形。よく冬に固まってしまう蜂蜜みたいにスプーンが折れるくらい固くなってるのかも・・・とかなり心配になりながらスプーンを入れてみると、意外とサクッと刺さりました。
食べごろのシャーベットぐらいの固さです。
iHerbのレビューにはそのまま食べてもおいしい！と書いてあったのでまずはそのまま食べてみることに。
まろやかでおいしい！
なんだろう、知っている蜂蜜とは全く違いますね！
蜂蜜って料理に使ったりヨーグルトにいれたりするのは好きだったんですが、そのまま食べるとちょっと甘さがきついというか、喉の奥に残るので苦手なんです。
でもローハニーは全然しつこくない、おいしい手作りの飴を食べてる感じ。
そのままでおやつみたいなので、子供も「おいしいね～！」とにこにこ舐めてましたよ。
風邪予防に毎日1さじ食べてもいいのですが、うちではパンに塗ることが多いです。
焼いたパンにココナッツオイルとローハニーを1さじずつ塗って食べると、朝から幸せになれちゃいます。
加熱してしまうともったいないので、そのまま食べるかパンに塗るのがおすすめです。
飴みたいでおいしいので、常備しておくと喉がいがらっぽいときにさっと舐められてとっても便利。冬の必需品になりそうです。
次は大きいサイズでリピしようと思っています！
師走は忙しいんだよなぁ、なんて12月の頭にぼんやり考えていたけど、20日を過ぎたあたりからの師走の師走ぶりは本当にガチ。突然クリスマスがきて翌日には大晦日になってるような気がするんですが・・・？
迫りくる主婦業に焦りながらも、今年も何度もお世話になったiHerbで特に気に入ってエンドレスリピートしているアレや、買ってみたらかなりよかったアレなど、語りたいことがいっぱいあるので、まとめ記事を作っていみることにしました。
今年の買い物を振り返って、来年の方針をたてたいなーとも思っています。
１Aveeno, Active Naturals,デイリーモイスチャライジングローション , 無香料, 18 fl oz (532 ml)
駆け込みでお気に入りした救世主ボディローション。
オートミールの保湿は初めてだったんですが、本当に優しい使い心地で、すーっと塗ってしみこませるとしっとりふわふわ肌になれちゃいます！数日使っただけで病みつきです。大きなポンプに500ｍｌ以上入って1500円前後は超お買い得。
2Acure Organics, 敏感肌のための洗顔クリーム, 無香料, 4液量オンス（118 ml）
使っていると荒れ肌が改善されてくる謎のクレンジングクリーム。また、荒れている肌に使っても全くピリピリしないので敏感肌になっているときには泣けるくらい助かる存在。濡れた肌で使えるところも大好き。ただ目に入ると信じられないくらい痛い！
3Willard, Willard ウォーター クリア コンセントレート, 16 oz (0.473 l)
荒れずに使える万能ローションの素。全身にスプレーしていると肌が落ち着きます。大容量で、これをさらに薄めて使うので1本買えば1年くらい持ちます。でもものすごい即効性があるとかではないので、サブアイテム的な存在ですね。
４Acure Organics, 100%認定オーガニック･モロッコ原産アルガンオイル･トリートメント、全ての肌タイプ用、1 oz (30 ml)
サラサラしてすっと入っていくとても優秀なオイルで、オイルで荒れやすい肌ですがここのアルガンオイルだけは問題なく使えています。髪に付ければサラサラ、顔、身体に使えば肌がしっとり、爪まわりのケアにも使える万能選手。ちなみにトリートメントやクリームに混ぜてもよいです。初めて買って以来、なくてはならないブースターアイテムになりました。
5AnneMarie Borlind, セラミド・バイタル・フルード, 1.69 液量オンス (50 ml)
これだけでかなりしっとりするのにべたつかず、油分過多で荒れることもない使いやすい美容液です。使い終わって、なんとなく継続しなかったら途端に荒れてきました！守り神的アイテム。
6LypriCel, リポソームビタミンC、 30包、 各0.2液量オンス (5.7 ml)
夜寝る前に服用。まっずいですがほかのビタミンＣの気休め感と比べてこちらはガチ。疲れはとれるわ顔色はよくなるわ、身体は軽くなるわ。高いけど、セールのときに買って絶対継続していきたいサプリです。
7Planetary Herbals, フルスペクトラム アシュワガンダ, 570 mg, 120錠
アシュワガンダというハーブのサプリです。気持ちが晴れない日が定期的にある弱メンタルマンなので、元気になりたくて買ってみたら・・・不思議なくらい身体の底から気力が湧き出てさわやかに一日を過ごせてしまいました（薬物感）。
飲み忘れるとすっとマイナス思考が入り込んでくるので、ああ効いてるんだなあ、と。来年もリピートします！
8Natural Factors, WomenSense, Rxオメガ-3, 女性用ブレンド, 120ソフトゼリー
オメガ３サプリ。
オメガ３は、体内でＥＰＡ，ＤＨＡに分解されます。
ＥＰＡの方はアトピー性皮膚炎や花粉症などのアレルギー症状を改善する効果、ＤＨＡの方は高ストレス作用、抗アレルギー作用、抗炎症作用があるといわれています。
アレルギー体質で炎症起きやすいストレス感じやすい人間なので買ってみたら、翌日の調子が良いので続ける予定です。
こういうサプリの難しいところはどのサプリが身体のどこに効いているのか、はっきりとはわからないところですね。
9Peanut Butter & Co., ホワイトチョコレートワンダフル、スイートホワイトチョコレート入りピーナッツバターブレンド 16 oz (454 g)
おいしい！ホワイトチョコレートで甘みをつけたピーナッツバターです。パンにつけて食べるとピーナッツの香ばしい香りとホワイトチョコの優しい甘みが口いっぱいに広がってまさに天国。
他の商品にはない優しい味がとても気に入りました。家族にも好評でしたよ！
記事を書き始めたのは数日前なのですが、気づけばもうすぐ新年！
ぎりぎり滑り込みで、2016年のiHerbお気に入りアイテムリスト紹介できました～
みなさんよいお年を。
来年もよい生活を！
師走～！
子供が冬休みに入り、大掃除もおせちづくりも子のごはんも遊びも、と毎日髪振り乱して走り回っていると、どうしても自分のことに気が回らなくなってしまいます・・・気が付いたらiHerbで買ったアイテムがなくなって、間に合わせにドラッグストアで買ったスキンケアクリームを使っていたらじわじわと肌荒れが！（ぎゃー
12月のごちそう三昧と不摂生はサプリだけじゃどうにもならんわい！と慌てて注文したので今回は祈りめいたスキンケアアイテム満載です(笑)
2016年締め括りということで12月中はプロモコード入力ですべて10％オフ！太っ腹ですねぇ。
プロモコードはYEAREND10です。買い物かごの割引コード入力欄に入力して適用するだけでＯＫです！
おでこにぶつぶつが出始めていて、敏感肌に傾いてきているなと感じたのでとにかく優しいスキンケアアイテムを～と悩んで、今回選んだのは定評のあるアンネマリーボーリンドのＺＺシリーズ。
モデルも使っているという評判もあり、レビューでも敏感肌だけど使えた！肌が落ち着いてきた！手放せない！という声が多くあるのでずっと気になっていたアイテムでした。
個人的には主婦のスキンケアにはちと高い、と感じていたので、なかなか手が出なかったのですが・・・肌荒れを2017年に持ち越したくなかったのと、大掃除にくじけそうな自分を励ます気持ちもこめて(笑)、買ってしまいました！
AnneMarie Borlind, ZZセンシティブ、フェイシャル・ジェル
AnneMarie Borlind, ZZセンシティブ、ナイトクリーム
大事に使います！（ただし、アンネマリーボーリンドの商品は保存性があまり高くないため、冷蔵庫に入れておくのがよいです。ずぼらなので美容液を常温保存で3か月使ってたら香りが変わってしまったことがありました）
続いて、身体にじんましんができるようになり、湿疹もでき始めていたので、ボディケアも見直すことにしました。
Aveeno, Active Naturals,デイリーモイスチャライジングローション、無香料
Aveenoは、赤ちゃん用のスキンケアアイテムを数多く開発しているブランドです。使っているのはなんとオートミール！
”一流の皮膚科医たちとともに開発されたこの画期的なクリームは、炎症を起こした皮膚を落ち着かせ、皮膚の自然なバリア機能強化を助けるために集中的に保湿し、非常に乾燥した肌が再発されるのを防ぐのに役立ちます。生活の質全体を向上させるのを助けながら、湿疹のかゆみや炎症を軽減することが臨床的に示されています。”
肌荒れって連鎖するんですよね、そういう時は、バリア機能が衰えてるんだろうなあ、と思います。
優しく肌の機能が回復するまで守ってくれるクリーム、ローションを、と思いこちらを選びました。楽しみ！
それから、ヘアケア商品でずーっと入荷を待っていたこれ！
Surya Henna, カラー・フィクセーション-回復用ヘアマスク
あっさりしがちなオーガニックのヘアトリートメント、でも冬の乾燥にはしっとりトリートメントが欲しいんや！と思っている人はたくさんいらっしゃると思うのですが、こちらは良好成分なのにしっとりつるっつるになるー！という評判です。やっと在庫有りに出合えて嬉しい～！！
と思ったら今はもう入荷待ちですね！すごい人気。
”ハーブと果物バターの濃縮ブレンドは、傷みやすい髪や傷んだ髪を保湿して、輝き、柔らかさ、活力を与えます。長持ちするカラーを保護して促進します。”
とのこと。カラーリングヘア用なのかな？
それから、毎回買い足してるAcure Organicsのモロッカン・アルガンオイルも。
これはもうないと不安になってしまいます。
保湿が足りないとき、これさえあれば安心、髪にも顔にも身体にも、欠かせないオイルです！
あとは女子力の枯渇を心配した結果こんなのも
・Mineral Fusion, 透明感とうるおいたっぷりのリップペンシル・Flicker
唇がめちゃめちゃよわよわなものでリップクリームしか普段使わないのですが、やっぱりちょっと地味なのが悩みで。こちらは使い心地が優しいよ、べたべたしないけどしっとりするよ、という評判だったのでどうしても気になって購入してみました。
猫アレルギーなのに猫飼っている頭がおかしいタイプの人間なので頻繁に目が腫れぼったくなるのですが、アイメイクも優しくすれば・・・ちょっとは・・・と思い、買ってみました。いつもはケミコス使ってます。
今回はこんな感じ！10％引きなので調子に乗りすぎた感は否めませんが、楽しみです。
また使ってみたらレビューします！
スマスマの最終回を観ながら記事を書いています。smap、ほんとに終わっちゃったなんて信じられない。さみしいですね。
iHerbで買うようになって一番びっくりしたのはサプリが激安なこと。色んな成分が高濃度で配合されててしかもお菓子みたいな値段で買えてしまうので、大丈夫かこれ？と初めは思いました。
調べてみると食べ物丸ごと砕いた粉末使ってたりして、なんだかこれはよさそうだぞ、と思い色々買ってみたのです。
狙いはサプリのド定番ビタミンC！
ビタミンCはアスコルビン酸買ったりして摂取しようとしたことがあり、その時は強烈な胃痛で挫折した思い出があります。ビタミンCはそのままだと刺激がすごい。
初めはこれを買いました。
Dr. Mercola, プレミアム･サプリメントリポソーム･ビタミンC、1,000 mg、60 Licapsカプセル
これはカプセルタイプ。
よかったところ。
・リポソーム化されてると、体内に吸収される割合が通常よりものすごく上がります。というかほとんどすべて吸収されます。
・これは1か月分1500円とリポソーム化されているビタミンCサプリの中でもぐっとリーズナブルで、またカプセルなのですごく飲みやすい！続けやすさも随一です。
・これも飲むと元気になった実感がありました。
悪かったところ
・正直、劇的に効いた！という感じはありませんでした。
次に買ったのはこれ。
Now Foods, C-500 With Rose Hips, 250 Tablets
now foodsのサプリはたくさん入っていて安く、品質にも拘っているので愛用している人多数。
よかったところ
・これもローズヒップ入り、一粒で500mgものビタミンCが摂れてしまうタブレットが250粒も入ってて1000円切ってます。一日二粒飲んでも4か月持つすさまじいコスパ。
悪かったところ
・タブレットがでかい！1円玉くらいあります(笑）
・胃弱なので飲んだ後胃に違和感がありました。
3つ目はこれ。
Madre Labs, マドレ（Madre）-C, 自然食品ビタミンC複合体, 6.35オンス（180 g）
カムカムベリー・ローズヒップ、アセロラでできたビタミンCパウダーです。食べ物由来のサプリは安心感がある！という単純な理由から試してみました。
実際、ビタミンは食べ物から摂る方が身体に吸収されやすいようです。
これはバッファ加工がしてあって、胃に負担になりづらいところもよいですねー。
よいところ
・食べ物由来の天然サプリ
・胃に優しい
・ビタミンCだけじゃなく、原料のフルーツに含まれる栄養がまるごと摂れる
悪いところ
・粉なので飲み辛い
・粉っぽく中途半端な味
これは飲んだ時に脳が「元気が出たぞー！！」って言いました。我ながら笑っちゃうような表現ですけど、ほんと。私は水に溶かして飲んでいます。ちょっと酸味があるかな。私はもっと思いっきり酸っぱい方が好きだけど、これはこれで自然な味だと感じました。
朝に飲みたいサプリです。
そして真打的に登場したのがこれ。
LypriCel, リポソームビタミンC、 30包、 各0.2液量オンス (5.7 ml)
ガン患者にも処方されるという、スーパーマンです。
良いところ
・体内吸収率98%！！！
・1パックに1000mgのビタミンCが含まれています
・美容点滴並みの効果があると言われています！
・医療機関でも処方されている信頼性
・夜飲んだら、朝の毛穴が明らかに引き締まり顔色がよかったです。衝撃。
悪いところ
・まずい、飲み方にコツがいります。
・1か月分で3400円前後とサプリの中では高額
４つの中でどれが一番おすすめかと言われたら、迷わず4つ目のリプライセルのリポソームビタミンCです！
即効性がありとにかくよく効くんです。
具体的には、朝飲むとスーッと意識が冴えてすっきりします。なんかやる気が身体の中からわいてくる感じで、夜まで活動的に過ごすことができました。
夜飲むと翌朝顔色はいいわ、毛穴は閉じてるわ、全身すべすべしてるわでもう・・・素晴らしい。
ほかのサプリ全部切ってでもこのサプリを飲みたい、そう思わせる実力派サプリです。
活動的になれるというのは他のビタミンCでも効果がある程度は感じられるので、
私は朝はほかのビタミンC（今はマドレC）を摂って夜リプライセルを飲むようにしてます。翌朝に疲れが残らなくておすすめですー
店麻婆茄子。おいしそう・・・・・！
茄子でもいい、豆腐でもいい。なんなら大根とかでもいいです。
家で作ってもなかなかお店みたいにならないんですよね・・・家っぽい安心感のある味になっちゃって、それはそれでいいんだけど。
我が家には幼児がいるので、花椒やトウガラシをそんなに入れられないことも、家麻化の一因です。これはしょうがない。
でもほかのとこでは工夫しましょう！
と色々試した中で、これはと思ったポイントをいくつか紹介したいと思います。
コクが麻婆の中毒性の要。ただ炒めるだけでは家っぽさからは抜け出せません。
茄子は、油を絡めてから多めの油で揚げ焼きにすると油を吸う量が抑えられるのでおすすめです！
参考記事：茄子を少ない油でもおいしく揚げる方法
これが一番のポイント。豚バラでも肩ロースでもいいんですが、脂分がある程度あるものを買ってきて自分で荒く刻むんです。肉のジューシー感と歯ごたえが料理に勢いをつけてくれます。
この時大事なのは、脂部分のある部位を使うこと。ヒレやモモはやめた方がいいです。豚の油が中華料理を濃厚に、おいしくするのです！
こういうのです。肩ロースにすると若干あっさりします。私は肩ロース派です。
細かいお勧めは色々あるのですが、それはおいおい。
ちょっとしたことですが、一手間かけるとぐっと本格的で食べごたえのある麻婆茄子・麻婆豆腐がおうちで食べられますよ！
是非あっさり野菜たっぷりの副菜と共にどうぞ、お試しください。
iHerbでお月見クーポンが配布されました～
買い物カゴ画面でクーポンコード欄に入力して、合計金額が60ドル以上だと10％引きになります！
コードは MOON2016 です！
今週は気になっているsukiのセールもやってるのでテンション上がりまくってますー！
今週のセール情報はこちらから
日本時間で9/1の16:00までとのことですので、お早めに！
初めての方には、美容点滴並みの威力！リプライセル、リポゾームビタミンCを是非試していただきたいです。翌日の肌の透明感が違います！
iHerbってなに？という方はこちらの記事も参考にしてください！
小さいころの苦い思い出。固くて臭いレバーの甘辛煮。健康のためを思って作ってくれた料理でしたが、ぶっちゃけ超嫌いでした。おかげでレバー大っ嫌いでした、大人になるまでは。
レバー好きになったきっかけはある焼き鳥屋さんで頼んだ白レバーでした。
白レバーって貴重だよってメニューに書いてあったから気になって、レバー嫌いなのに頼んだんです。
そしたらトロットロでふわっふわで！濃厚な旨み！臭みなし！超うまい、白子ぐらいうまいぞこれはと思ったんです。
レバーに対する意識が変わりました。調理しだいでちゃんとおいしくなる食材なんだってわかったらおいしいレバー煮を作りたくなりました。
鶏レバーは人気のなさからかめちゃめちゃ安いです。100ｇ19円で売ってるときがありました。全体でみるとだいたい100ｇ50円前後でしょうか。
でも普通に煮ても固いし臭いんですよ。実家の味。
なので、色々試して試して試して・・・(夫はレバーそんなに好きじゃない、ごめん）、やっと「おいしいね」と言われるレバー煮が作れるようになったので、コツやポイントを紹介します！
水で血抜きします。水万能説。牛乳とかよく聞きますけどもったいないので水です。大丈夫です。
まずレバーをハツ(心臓）と分けたら半分に切ります。
ボールに水を一杯張って、そこに切ったレバーをどさっと入れたらぐるぐる手で水を混ぜます。そうするとレバーから血がどんどん出てきます。濁ってきたら水を捨てて新しく水張ってまたぐるぐる。
終わりがないような果てしない戦いですが、どんどん血を抜いてじゃんじゃん水替えます。
水に浸けて置くだけだと出てこない血液が回すと出るので、より臭みのないレバーになるんです。
大体抜けたらOKです。次の段階に移りましょう。
鍋にお湯を沸かしてそこへ血抜きしたレバーを入れてすぐ火を止めて蓋をして10分置きます。
レバーにじっくり熱が入っていくので固くならずしっとりふわふわの絶妙な食感になります。
まさかのレバー煮でレバーを煮ない事案が発生。
でも煮ちゃダメです、これまで手塩にかけて育ててきた鶏レバーが台無しになります。
ではどうするか。タレだけを煮詰めてレバーに絡めるのです。
これでめちゃうまレバー煮の完成です。
うちの息子は割といろいろ食べてくれる方なので珍しいのかもしれませんが、
このように調理すると息子もレバーをもりもり食べてくれます。
基本は甘辛いので子供ウケする味ではあります。
ただし注意していただきたいのは、レバーに含まれるビタミンAは水溶性ビタミンではないので必要量以上とっても排出されないことです。
つまり体内に溜まってしまう。
そしてビタミンAは過剰摂取すると身体にさまざまな症状を引き起こすといわれています。
なので、連続して作らないこと、子供には特に食べさせ過ぎないよう気を配ることが大切です。
我が家では子供に大体2～3片お皿に盛って出しています。
また作るのは月に1度か2度に留めるようにしています。
鉄分補給にもなり、大変栄養のある食材なので怖がらず、でも食べ過ぎには気を付けておいしく召し上がってくださいね。